Kurze Antwort
US buyers check FDA limits (2.0 ppm lead for hollowware under 1.1 litres) plus California Prop 65; EU buyers need Directive 84/500/EEC (4.0 mg/L lead for hollowware) and, in Germany, LFGB. A test report covers a body, glaze and decoration combination, not a shape.
Wenn eine Lieferung mit Keramikbechern in einem US-Hafen zurückgewiesen oder von einem deutschen Einzelhändler stillschweigend aus dem Sortiment genommen wird, liegt die Ursache selten im Ton. Es sind vielmehr die chemische Zusammensetzung der Glasur und die fehlenden Unterlagen, die niemand festgelegt hat. Keramikbecher sind Lebensmittelkontaktartikel, und die Vereinigten Staaten sowie die Europäische Union regeln deren Verwendung mit unterschiedlichen Grenzwerten, unterschiedlichen Prüfverfahren und unterschiedlichen Dokumenten. Einkäufer, die “FDA-zugelassen” als ein einfaches Häkchen auf einer Checkliste betrachten, müssen am Ende für erneute Prüfungen, eine Neuverglasung oder einen zweiten Produktionslauf aufkommen. Dieser Leitfaden erläutert, welche Grenzwerte in den einzelnen Märkten tatsächlich gelten, was ein Prüfbericht abdeckt und was nicht, und wie man eine Fabrik überprüft, bevor man sich auf eine Bestellung von 5.000 Stück festlegt.
Zwei Märkte, zwei Regelwerke
In den Vereinigten Staaten werden keramische Lebensmittelbehälter durch von der Food and Drug Administration veröffentlichte Grenzwerte geregelt, die in Teilen pro Million (ppm) des extrahierten Blei- und Cadmiumgehalts angegeben werden. Die Europäische Union stützt sich auf die Richtlinie 84/500/EWG, die Migrationsgrenzwerte in Milligramm pro Liter für Hohlgeschirr und in Milligramm pro Quadratdezimeter für Flachgeschirr festlegt und unter die Rahmenverordnung (EG) Nr. 1935/2004 und der Verordnung (EG) Nr. 2023/2006 über die gute Herstellungspraxis. Da sich die Einheiten unterscheiden, entspricht ein Becher, der einen FDA-Test besteht, nicht automatisch den EU-Vorschriften, und das Gegenteil trifft ebenfalls zu. Rechnet man noch die kalifornische Proposition 65 für den US-Einzelhandel und das deutsche LFGB für den EU-Einzelhandel hinzu, kann eine einzige Artikelnummer drei separate Gutachten erfordern. Entscheiden Sie, in welche Märkte Sie tatsächlich verkaufen, bevor Sie Muster freigeben, denn die für die EU gewählte Glasur ist in der Regel die sicherere Wahl für alle Märkte.
Die US-Beschränkungen, die Käufer tatsächlich prüfen
Die Einhaltung der FDA-Vorschriften für Keramikwaren wird anhand des Compliance Policy Guide 7117.07 für Blei und 7117.06 für Cadmium beurteilt. Die Auslaugungsgrenzwerte betragen 3,0 ppm Blei und 0,5 ppm Cadmium für Besteck, 2,0 ppm Blei und 0,5 ppm Cadmium für kleine Hohlwaren unter 1,1 Litern sowie 1,0 ppm Blei und 0,25 ppm Cadmium für große Hohlwaren ab 1,1 Litern. Ein Standardbecher mit 11 oz gilt als kleines Hohlgeschirr, daher wird Ihr Einkäufer Ihnen den Wert von 2,0 ppm nennen. Der Test erfolgt mittels Essigsäureextraktion, üblicherweise gemäß ASTM C738, und das Ergebnis bezieht sich eher auf die Glasur und die Verzierung als auf den Ton des Scherben. Ein Punkt, der Importeure oft überrascht: Die FDA zertifiziert keine Fabriken und stellt selbst keine Zertifikate aus. Die Grenzwerte werden an der Grenze durchgesetzt, sodass die rechtliche Verantwortung beim registrierten Importeur liegt. Wenn ein Lieferant ein “FDA-Zertifikat” schickt, behandeln Sie es wie einen Laborbericht und lesen Sie die Artikelbeschreibung, bevor Sie es an einen Einzelhändler weiterleiten.
Die kalifornische Proposition 65 legt die Messlatte höher
Prop 65 ist der Grund dafür, dass eine Tasse in den gesamten Vereinigten Staaten legal sein kann und dennoch in Kalifornien mit einem Warnhinweis versehen werden muss. Das Gesetz legt zulässige Höchstwerte von 0,5 Mikrogramm pro Tag für Blei und 4,1 Mikrogramm pro Tag für Cadmium fest, und ein Unternehmen muss entweder unter diesen Werten bleiben oder einen klaren und angemessenen Warnhinweis anbringen. Bei Lebensmittelgeschirr wird dies durch Migrationsprüfungen ermittelt, was in manchen Kategorien zu strengeren praktischen Anforderungen führt als die Werte der FDA. Große US-Einzelhändler und Marktplatzverkäufer verlangen zunehmend einen Prop-65-Bericht anstelle eines FDA-Berichts, da die Warnpflicht das Produkt bis ins Regal begleitet. Die Folgen eines Verstoßes sind kaum spürbar: Es wird nichts beschlagnahmt, die Waren können ohne Warnhinweis einfach nicht gelistet werden, und nur wenige Käufer werden einen Warnhinweis auf eine hochwertige Tasse anbringen. Wenn Sie an den US-Einzelhandel verkaufen, sollten Sie neben dem FDA-Test auch den Prop-65-Test einkalkulieren; dafür kann dieselbe Probe verwendet werden.
Die EU-Vorschriften in der Praxis
Die Richtlinie 84/500/EWG unterteilt Keramikartikel in drei Kategorien. Bei Geschirr wie Tellern und Platten dürfen die Werte 0,8 mg/dm² Blei und 0,07 mg/dm² Cadmium nicht überschreiten. Hohlwaren mit einem Fassungsvermögen unter 3 Litern, wozu Becher, Tassen und die meisten Schalen gehören, dürfen höchstens 4,0 mg/l Blei und 0,3 mg/l Cadmium enthalten. Hohlwaren mit einem Fassungsvermögen von 3 Litern und mehr dürfen höchstens 1,5 mg/l Blei und 0,1 mg/l Cadmium enthalten. Dabei handelt es sich um Migrationsgrenzwerte, die am fertigen, verzierten Artikel gemessen werden; die Verzierung ist also Teil der Prüfung und kein Zusatz dazu. Gemäß der Verordnung 1935/2004 benötigen Sie außerdem eine schriftliche Konformitätserklärung für das Material, und der Herstellungsschritt selbst fällt unter die Verordnung 2023/2006. In der Praxis verlangt ein EU-Käufer den Prüfbericht sowie diese Konformitätserklärung, und im Bericht müssen der genaue Artikel und die Glasur namentlich genannt werden. Alles, was zu allgemein gehalten ist – wie beispielsweise ein Bericht, in dem nur der Hersteller genannt wird –, wird sofort zurückgeschickt.
LFGB, REACH und die deutsche Einzelhandelsbranche
Deutschland ergänzt die Migrationsgrenzwerte um eine sensorische Anforderung. Das LFGB, das nationale Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuch, schreibt vor, dass ein Keramikartikel weder Geruch noch Geschmack auf Lebensmittel übertragen darf; daher wird ein Extrakt im Labor nicht nur analysiert, sondern auch geruchs- und geschmacksgeprüft. Deutsche Einzelhändler, Discounter und deren Importeure verlangen häufiger einen LFGB-Bericht als einen einfachen EU-Bericht, weshalb wir den meisten EU-Käufern empfehlen, dieses Dokument in ihren Unterlagen aufzubewahren: Es erfüllt die Basisrichtlinie und enthält zusätzlich die von deutschen Käufern geforderte sensorische Prüfung. REACH ergänzt dies als umfassenderes chemisches Rahmenwerk für die EU. Es schränkt bestimmte Stoffe in Konsumgütern ein und schreibt die Offenlegung von besonders besorgniserregenden Stoffen ab einem Gewichtsanteil von 0,1 Prozent vor. Bei einem normalen Keramikbecher sind es die Migrationsprüfungen, die Ihr Käufer lesen wird; REACH ist das, was dessen Rechtsabteilung prüft. Wenn Sie mit einem Dokumentenpaar den größtmöglichen Kreis an EU-Kunden erschließen möchten, sind das LFGB und die Konformitätserklärung genau das Richtige.
Was ein Prüfbericht umfasst – und was nicht
Ein Prüfbericht für Keramik bezieht sich auf einen Scherben, eine Glasur und ein Dekorverfahren, nicht auf eine Form. Ändert man die Form, bleibt der Bericht gültig; ändert man die Glasur, den Farbstoff oder das Abziehbild, ist dies nicht mehr der Fall. Dies spielt eine Rolle, sobald eine Serie mehrere Farben umfasst. Wenn Ihre sechs Farbvarianten drei verschiedene Glasuren verwenden, benötigen Sie drei Prüfberichte, und wenn eine Farbe als Aufglasur-Abziehbild aufgebracht wird, während die übrigen Unterglasur-Farbvarianten sind, muss diese Farbe separat geprüft werden. Die Haltbarkeit ist die andere Lücke. Sowohl EU- als auch US-Käufer fragen, ob der Artikel nach dem Waschen noch den Anforderungen entspricht, und ein Spülmaschinenzyklus-Test bei hoher Temperatur ist ein anderer Test als der anfängliche Migrations-Test. Der kostspieligste Fehler, den wir beobachten, ist, wenn ein Einkäufer ein einfaches Muster genehmigt hat, die Produktion anlaufen ließ und der Fabrik erlaubte, mitten in der Produktionsserie den Glasurlieferanten zu wechseln, um ein paar Prozent zu sparen. Diese Fertigwaren wurden nie geprüft, und die Rückweisung erfolgte erst beim Einzelhändler.
So überprüfen Sie eine Fabrik, bevor Sie sich festlegen
Fragen Sie nach dem Prüfbericht und achten Sie dabei auf vier Angaben: den Namen des Labors, das Prüfdatum, die Artikelbeschreibung und den Code für die Glasur oder das Abziehbild. Berichte von SGS, Bureau Veritas, Intertek oder TÜV haben bei Käufern großes Gewicht; ein interner Bericht des Herstellers hingegen in der Regel nicht. Vergewissern Sie sich, dass der Bericht die richtige Produktkategorie abdeckt, denn ein Bericht für Besteck wird einen Käufer von Tassen nicht zufriedenstellen. Vereinbaren Sie anschließend eine Regelung zur Gültigkeitsdauer. Wir arbeiten mit jährlichen Nachprüfungen sowie einer sofortigen Nachprüfung, sobald der Glasurlieferant oder der Farbstoff wechselt. Fordern Sie die Konformitätserklärung für die EU an und halten Sie einen namentlich genannten Ansprechpartner im Werk bereit, der das Analysezertifikat für eine bestimmte Glasurcharge vorlegen kann. Legen Sie schließlich vor Produktionsbeginn fest, wer die Kosten für die Prüfungen trägt und wem die Berichte gehören. Einkäufer, die dies in den Auftrag aufnehmen, tragen die Kosten für eine Testrunde; Einkäufer, die dies dem Werk überlassen, tragen die Kosten für einen zweiten Produktionslauf. Wenn Sie möchten, dass Ihre aktuelle Spezifikation anhand dieser Grenzwerte überprüft wird, Senden Sie uns bitte die Details zu Ihrer Glasur und Ihrer Dekoration.
Zertifizierung ist ein Spezifikationsproblem
Jede Geschichte über eine Ablehnung in diesem Artikel begann mit einer Spezifikation, die nie schriftlich festgehalten wurde. Wenn Sie den Markt, den Grenzwert, den Glasurcode und den Verantwortlichen für den Bericht in die Bestellung aufnehmen, ist die Einhaltung der Keramikvorschriften kein Glücksspiel mehr, sondern wird zu einem festen Posten. Das Werk, das seinen Glasurlieferanten nennen und auf Anfrage einen aktuellen Bericht vorlegen kann, ist dasjenige, das es wert ist, beibehalten zu werden.
Einen umfassenderen Überblick über die Unterlagen, die eine Keramikfabrik über die USA und die EU hinaus archiviert, finden Sie in unserem Leitfaden zu Sicherheitszertifizierungen für Keramikbecher.